Рестораны

В 15 Kitchen+Bar прибыл звездный шеф

До конца сентября за кухню в 15 kitchen+bar отвечает шеф-повар из Австралии Том Халпин. 4 года Том проработал в легендарном ресторане Noma, перевернувшем весь гастрономический мир. Здесь он стал правой рукой Рене Редзепи, «крестного отца» гастротечения New Nordic. В Красном гиде Мишлен Noma оценен в две звезды из трех возможных. Том Халпин будет готовить для […]

Новый шеф-бармен ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке и в Барвихе

Ставшие уже культовыми рестораны Александра Раппопорта «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке и в Барвихе представляют новое лицо бара. За напитки в обоих ресторанах отныне отвечает Виталий Скрипчинский, лауреат и победитель многочисленных профессиональных конкурсов с внушительным послужным списком из знаковых баров Москвы. Заняв должность шеф-бармена, Виталий первым делом обновил меню лимонадов. На очереди обновление […]

В Москве открылись новые проекты Кирилла Гусева

Холдинг Кирилла Гусева, стратегический партнер PRIME, открыл в Москве два новых заведения. Оба ресторана отличаются колоритными названиями: «Московская кухмистерская» и Antrecote&Co. «Кухмистерская» — совместный проект Кирилла Гусева и Никиты Пипко. В меню нового ресторана только блюда отечественной кулинарии 19 столетия. Для восстановления  рецептур были использованы  оригиналы поваренных книг, эссе, записок. Были воссозданы утраченные и забытые […]

Ресторан Shore House открывает летний сезон

Яхт-клуб и ресторан Shore House, расположенный на территории Крокус Сити, открывает новый летний сезон. 3 июня для гостей ресторана свои лучшие композиции исполнит группа «Моральный кодекс» во главе с бессменным лидером Сергеем Мазаевым. Забронировать стол в ресторане Вам поможет персональный ассистент PRIME.

Буйство красок в ресторане «Жизнь Пи»

Индийский ресторан «Жизнь Пи» приглашает сегодня на открытие летней веранды. Индийские танцы и музыка, летние тропические коктейли и приятный подарок из индийского океана перенесут гостей из шумной Москвы на праздник в стиле Bollywood. За музыкальное оформление вечера отвечают DJ совместно с музыкантами, играющими на индийских барабанах, и девушки-танцовщицы. Также гостей ждет сюрприз от бренд-шефа. Сбор […]

Аркадий Новиков приглашает на барбекю

Сегодня на Смоленском бульваре, 15 открылся совместный проект Аркадия Новикова и основателей проекта Ferma Burger – Brisket BBQ.  Специально для нового ресторана по привезенным чертежам была изготовлена и протестирована коптильня для приготовления грудинки, ребер и домашних колбасок при низкой температуре, без консервантов и маринадов, работающая по принципу slow cooking (до 18 часов), – смокер (pit). […]

Ресторан Buono открывает летний сезон

Ресторан Buono приглашает сегодня на традиционное открытие летнего сезона. Весь вечер для гостей ресторана будет петь Maya Azucena, джазовая певица из Нью-Йорка, обладательница премии «Грэмми». К новому сезону шеф-повар ресторана Кристиан Лоренцини приготовил специальное меню. Забронировать стол Вам поможет персональный ассистент PRIME.

Chateau de Fantomas открывает летнюю веранду

Fantomas Rooftop официально откроет свои двери 13 мая. На открытии организаторы обещают живое выступление питерского диско-фанк коллектива Меджикул, а также сеты от ведущих московских диджеев. Специально к новому сезону заведение полностью изменило формат. Кухня на террасе будет представлена двумя фастфуд-корнерами: деликатесы в уличной подаче от Crab’n’Caviar, а также новая концепция  на стыке восточного и западного […]

Новый ресторан японской кухни в отеле Moscow Marriott Новый Арбат

В премиум-отеле Moscow Marriott Новый Арбат открылся ресторан японской кухни Yoko. На расположенной в центре ресторана открытой кухне повара демонстрируют секреты приготовления идеальных суши, роллов и сашими. Морепродукты и рыбу доставляют сюда два раза в неделю прямиком с токийского рынка. Большая коллекция саке дополняет общую картину. Летом здесь откроется веранда с видом на Новый Арбат […]

PRIME рекомендует нового партнера программы лояльности

Ресторан 15 Kitchen + Bar присоединился к программе привилегий PRIME. Теперь держатели карт PRIME и PrimeConcept могут воспользоваться особыми привилегиями при посещении этого ресторана. После путешествия по Азии с яркими идеями для нового меню в 15 Kitchen+Bar вернулся шеф – Сантьяго Ластра. К 25 годам Сантьяго успел поработать в Restaurante Europa (*Michelin) и легендарном Mugaritz (**Michelin). Гастрономический […]