Пикник

«Пикник» - отличный повод собраться с семьей или друзьями. Выбраться за город,
пожарить сочного мяса и свежей рыбы, запечь на огне душистые овощи. Время для
хорошего пикника всегда найдется, а теперь есть и место, где все прелести загородного
отдыха доступны в любую погоду. Ресторан «Пикник» открылся в Павловом подворье
Истринского района, одном из самых красивых и экологически чистых мест Подмосковья.
Просторный зал накрыли стеклянным куполом, в центре разожгли очаг – все, как и
положено на пикнике: небо над головой, лес вокруг и живой огонь с потрескивающими
дровами. Даже колонны, поддерживающие купол, притворяются стволами берез. На
первом этаже – открытая кухня с грилями и смокерами. На парящем над залом балконе –
бар, уютный лаунж и два камерных кабинета для домашних праздников и тихих
посиделок. Ресторан построили таким, чтобы удобно было каждому. Для соседей –
сытные вкусные ужины и детские программы. Для москвичей – концерты, уникальная
атмосфера и команда шефов, ради которой не жаль потратить полчаса на дорогу.
Сэбби Кеньон и Артем Мухин – самая органичная пара шефов, которую только можно
представить для «Пикника». Сэбби – один из лучших в России специалистов по мясу, в его
послужном списке «Воронеж» и «Steak it easy». Артема, шефа летнего ресторана «На
свежем воздухе», гурманы успели полюбить за виртуозное обращение с овощами. Теперь
у них одно общее меню, в котором «мамин ростбиф» соседствует с фрикассе из спаржи и
сморчком, а в компании к шашлыку из стриплоина сама собой напрашивается брокколи,
приготовленная в печи. Выбирать легко: в меню не только к каждому блюду подобран
идеальный гарнир, но и сразу рекомендован подходящий напиток. Так, тыкву на гриле с
маринованными овощами меню советует попробовать с коктейлем «Picnic Mary», к
бараньей лопатке с морковью конфи предлагает ром, а крем с фруктами на десерт мудро
уговаривает запивать портвейном.
Создатели ресторана рекомендуют выбираться на «Пикник» большой компанией. И адрес выбран так, чтобы отовсюду было удобно добраться:
Павлово подворье расположено на дороге, соединяющей Рублево-Успенское,
Новорижское и Волоколамское шоссе. В удивительно красивом месте с лесом, озером и
полям для гольфа. Рай для ценителей отдыха - «Пикник» круглый год!