Rick’s Bar & Bistro

Владельцы Rick’s Bistro & Bar вдохновились атмосферой кафе «У Рика» — того самого, где происходит действие легендарного фильма «Касабланка».
Первый этаж – бистро на 30 мест – союз между строгими, но мягкими элементами модерна и смелой монохромной графикой, которая читается сразу и привлекает внимание даже с улицы. Нижний этаж – бар на 20 мест – много темного дерева и главный арт-объект – разноцветное витражное стекло по авторским эскизам в технике tiffany, безупречное сочетание ретро-стиля и современности.
Барные стойки расположены на двух этажах, что позволяет гостям выбирать между дневным настроением шумного городского бистро и большей приватностью вечернего бара «для своих».
Шеф-повар проекта — американец с мексиканскими корнями Марко Феррейра.Основные принципы Марко в работе – гармоничное сочетание различных культур и бережное отношение к натуральному вкусу ингредиентов.
Барная карта представляет собой десяток классических коктейлей, в том числе фирменный French 75, только готовят его не с игристым вином, как принято, а с шампанским. Основа коктейля предоставляется на выбор - аутентичная версия на коньяке или широкоизвестная - на джине.