К программе лояльности PRIME и PrimeConcept присоединился новый партнер Tokyo Sushi Bar.
Премия для членов клуба PRIME и PrimeConcept — 10% на все меню при предъявлении карты.
Семья Tokyo состоит из флагманского ресторана на Большой Никитской и суши—бара на территории Центрального рынка. Продукты привозят напрямую из Японии, а в меню собраны гастрономические образы современного Токио.
Tokyo задуман как космополитичный ресторан современной японской кухни, сложенной из авторcких рецептов. Столица Японии — одно из самых урбанистичных и гастрономически разнообразных мест в мире, где на одной улице встречаются китайские лапшичные, французские буланжери, индийские тандури, итальянские кофейни и корейские закусочные. Так и в меню Tokyo в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито.
На открытой кухне каждый день с командой поваров работает бренд-шеф Олег Шин. Большинство продуктов раз в неделю прибывают прямыми поставками из Японии. Цены при этом заявлены вполне демократичные.
Интерьер ресторана разработало архитектурное бюро ARCHPOINT (рестораны Novikov Group, White Rabbit Family, Geraldine, The Sad, Oblaka). Дизайн выдержан в духе японского синтоизма — в отделке используются натуральные материалы, лососёвые оттенки, на стенах — лампы – исталляции как бы подмигивают и одобряют происходящее.