До конца сентября за кухню в 15 kitchen+bar отвечает шеф-повар из Австралии Том Халпин. 4 года Том проработал в легендарном ресторане Noma, перевернувшем весь гастрономический мир. Здесь он стал правой рукой Рене Редзепи, «крестного отца» гастротечения New Nordic. В Красном гиде Мишлен Noma оценен в две звезды из трех возможных. Том Халпин будет готовить для гостей 15 Kitchen+Bar до 5 октября, дальше его график расписан на несколько лет вперёд.
Забронировать стол Вам поможет персональный ассистент PRIME.